まずは出来る事から！

栄養指導意を受けながらも大変なのが治療食。
医食同源と言うくらい病状管理に食事の管理が必要です。
ヘルパーが入って調理をする場合、その日の調理内容をノートに記入してもらいます。
本当は量、調味料、食材の内容まで細かく記録出来れば一番良いのですが、まずはメニューを記入しておくだけでも、記録になるし、栄養指導のにも役立ちます。
なにより、献立を考えるのは大変なのでノートを見ながら「この間のこれがまた食べたいな〜」なんて、一緒にメニューを相談してゆく資料としても活用できます。